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煎鱼独家

煎鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

小鳎目鱼 适量

辅料

料酒适量
白醋适量
盐适量
葱姜丝 适量
玉米油 适量

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

煎鱼的做法步骤

1
洗净的鳎目鱼🐠（我是提前洗好的直接从冰箱里拿出来解冻）放入少许料酒，白醋，盐，姜丝腌制二十分钟。
2
取一大碗，少许面粉和盐用清水调成面糊（这一步忘拍了）将腌制好的鱼蘸上少许面糊。
3
电饼铛预热后倒入少许玉米油，依次放入鱼煎制。
4
两面金黄即可。
5
成品图

来自美食天下筠旸JY 的作品

使用的厨具：电饼铛

所属分类：热菜家常菜

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