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肉沫蒸蛋独家

南兮·人间烟火

肉沫蒸蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

肉末适量
鸡蛋 3个

辅料

盐适量
蚝油 1勺
生抽 1勺
香油 1勺
葱花 1勺

原味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉末蒸蛋的做法步骤

1
鸡蛋三个加入少许的盐，加1.5的温水搅拌均匀
2
去除泡沫
3
盖上盖子蒸8分钟，或者用保鲜膜封口再牙签扎洞也可以
4
锅里放入油，把肉沫放入煎香
5
蚝油一勺，生抽一勺，盐少许炒香
6
把炒好的肉沫放入蒸好的蛋上
7
倒入生抽和加入香油，撒上葱花即可
8
很美味。

来自美食天下南兮·人间烟火的作品

使用的厨具：蒸锅

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