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丝瓜尖儿炒粉条独家

丝瓜尖儿炒粉条的做法

2张图片

“香辣，咸鲜。”

食材明细

主料

丝瓜尖 适量
粉条适量
小米椒 3个

辅料

玉米油 适量
姜适量
花椒适量
盐适量
生抽适量
鸡精适量
香辣酱 一勺
蒜适量

麻辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

丝瓜尖儿炒粉条的做法步骤

1
丝瓜尖儿掐去老硬部分，洗净。
2
锅内适量水烧开，丝瓜尖儿焯一下捞出。
3
粉条焯至八九成熟。
4
小米椒，姜蒜末。
5
锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。
6
焯过的丝瓜尖和粉条放入翻炒几下。
7
适量盐，生抽，鸡精调味儿。
8
适量香辣酱，翻炒均匀关火盛盘。
9
成品。
10
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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