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椒末香煎藕饼😘

齐天大圣陈大瑶

椒末香煎藕饼😘的做法

1张图片

“最近很火的电影魔童哪吒，里面的藕饼CP给大家就下了深刻印象，今天就来做一个有关藕饼的菜吧！”

食材明细

主料

藕两大节

辅料

肉 200g
生粉 200g
姜末少许
盐少许
酱油少许
洋葱少许
青椒少许
红椒适量

原味口味
未知难度

椒末香煎藕饼的做法步骤

1
准备好藕，洗好刨皮切块；肉切小块；生姜切片
2
藕块、肉、生姜，加上生粉、酱油、盐放入绞肉机
3
绞肉机绞成藕泥，盛出装碗
4
平底锅，放油。藕泥用手弄成小饼的形状，两面煎略微金黄，盛出。
5
这是刚煎好的藕饼。
6
炒锅放油，一起放入洋葱末、青红椒末，放入藕饼，翻炒。然后加点酱油，加水，免得藕饼炒焦。出锅！

小窍门

可以自己根据喜好，加辣椒粉、胡椒粉等调味。生粉要加得比较多，不然藕饼就没有嚼劲。吃不完的藕饼可以0度以下冷冻，要吃的时候提空气中化一下。比心😘

来自美食天下齐天大圣陈大瑶的作品

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