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清炒红薯叶

清炒红薯叶的做法

1张图片

“口感柔软，清香可口，营养价值高。”

食材明细

主料

红薯叶 适量
蒜适量
胡萝卜 适量

辅料

油适量
盐适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

清炒红薯叶的做法步骤

1
红薯叶摘取嫩叶洗净。
2
蒜瓣压扁切碎，胡萝卜擦成丝。
3
锅中放油，小火煸香蒜末。
4
放入红薯叶和胡萝卜丝大火翻炒，加入少许水。
5
加盐、少许生抽调味炒匀出锅。

小窍门

红薯叶快熟，大火翻炒几分钟即可。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

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