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家常菜----辣炒三片
mother52julina
1张图片
食材明细
主料
素鸡
200克
香肠
100克
红辣椒
50克
辅料
大豆油
30克
精盐
3克
五香粉
2克
味精
3克
葱末
5克
姜末
5克
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
辣炒三片的做法步骤
1
将素鸡改刀切成小片,装入盘中待用。
2
将红辣椒去蒂,去籽清洗干净,切成小片,香肠切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。
3
热锅放油烧热,爆香葱姜末,放入香肠片翻炒均匀。
4
倒入素鸡片翻炒均匀,加入精盐,五香粉,少许清水。
5
稍微炒一会儿,倒入红辣椒片。
6
翻炒均匀,最后加入味精调味。
7
翻炒均匀后,出锅,装入盘中即可。
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使用的厨具:炒锅
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