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香蕉玛芬蛋糕

香蕉玛芬蛋糕的做法

1张图片

“玛芬蛋糕操作简单，口味多变，很容易成功。
香蕉玛芬，熟透的香蕉烘焙做甜点变身蛋糕是最好的，香味浓，质地软而湿润，同时也是天然的甜味剂。因为快手，基本10分钟就能准备完送入烤箱，所以大受欢迎！”

食材明细

主料

去皮香蕉 240克
鸡蛋 2只
白砂糖 80克
低粉 200克
无铝泡打粉 6克
玉米油 60克
牛奶 60克

辅料

白芝麻 少许

甜味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
简单难度

香蕉玛芬蛋糕的做法步骤

1
香蕉捣成泥，最好用熟透的香蕉。
2
加入牛奶、玉米油、鸡蛋和白砂糖。
3
搅拌均匀
4
低粉和泡打粉混合筛入香蕉糊中搅拌均匀。
5
装入纸杯中约八分满。
6
表面撒上芝麻（可放坚果、果仁）。
7
烤箱预热好180度烤30分钟左右表面金黄即可。

小窍门

1、香蕉使用越成熟的越好；
2、面糊不要放得太满，放到7分满就可以了。
3、如果喜欢吃核桃也可以在面糊中放入一些核桃。

来自美食天下 Depelec德普的作品

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