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西兰花炒虾仁

西兰花炒虾仁的做法

3张图片

“西兰花是属于可以预防癌症的蔬菜，应该多吃。西兰花与虾仁搭配又符合了营养多样化的要求，是道既简单又营养的清新小炒~~~”

食材明细

主料

西兰花 适量

辅料

盐适量
料酒适量

配料

虾仁适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西兰花炒虾仁的做法步骤

1
西兰花流水冲洗后掰成小朵，根部去皮切小块，虾仁化开去虾线备用
2
煮一锅清水，加入一小勺油和盐。开锅后加入西兰花至变色捞出沥干。
3
起锅加入油，油热后加入虾仁翻炒，点一点料酒去腥。
4
虾仁变色后加入西兰花翻炒十几秒
5
适量加盐。点一点儿清水继续翻炒
6
翻炒均匀至全熟盛出。

来自美食天下颜色不明的作品

使用的厨具：炒锅

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