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五彩海鲜全麦披萨独家

金豆妈妈爱做饭

五彩海鲜全麦披萨的做法

1张图片

食材明细

主料

红彩椒 适量
黄彩椒 适量
紫甘蓝 适量
面粉适量
马苏里拉奶酪 适量
鱿鱼适量
扇贝肉 适量

辅料

番茄酱 适量
料酒适量
生抽适量
盐适量
黄豆酱 适量
酵母粉 适量

原味口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

五彩海鲜全麦披萨的做法步骤

1
面粉和全麦粉1:1加少许酵母粉和成面团，放温暖处发酵至两倍大。
2
扇贝肉和鱿鱼切丁，放少许盐，料酒，生抽腌制半个小时。
3
蔬菜切丁。
4
面团排气擀成圆饼，平底锅中放少许油，不开火放面饼，用叉子叉上小孔，番茄酱和黄豆酱2:1刷匀。
5
撒马苏里拉奶酪。
6
锅中放少许油，放入腌制好的海鲜翻炒一分钟。
7
饼坯撒上蔬菜，然后码上肉粒（汤控掉不要）。
8
撒马苏里拉奶酪，盖盖子，中小火煎至马苏里拉奶酪融化即可。
9
成品。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：主食意大利菜西餐

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