用这个自己做的调味水来清泡鸡浦肉比直接用盐腌调味品腌制要更容易入味。用这个擀面棒敲打这个鸡脯肉的时候啊，一定要把它敲打的这个鸡脯肉比较薄，比较松软。嗯我们要用菜籽油这样炸出来的颜色才好看，注意一下火候就行呐，不要大火哟，容易炸糊。