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肉末粉条

肉末粉条的做法

3张图片

“这是一道非常普通的一道菜，儿子就喜欢用它拌米饭，也不知他咋想的，不噎的慌吗😳不过，好吃不过爱吃，只要宝贝爱吃就好。”

食材明细

主料

粉条一把
肉末 50克

辅料

胡萝卜 半根
葱一棵
蒜两三瓣
蚝油一小勺
老抽一小勺
一品鲜酱油 一小勺
五香粉 少许
胡椒粉 少许
料酒少许
盐适量

原味口味
未知难度

肉末粉条的做法步骤

1
准备好食材
2
粉条烫软，葱白切小段，葱叶切圈，大蒜拍烂切碎，胡萝卜切碎
3
起锅烧油，油热放入肉馅，翻炒至变色
4
肉馅变色后加入葱段，蒜末，五香粉，胡椒粉，料酒，耗油，老抽，一品鲜调味炒匀
5
肉末炒出香味后放入粉条
6
粉条和肉末充分拌匀后，加入一小碗水，加适量盐煮开，让汤汁慢慢渗透到粉条里
7
汤汁快干时，放入胡萝卜碎和葱圈拌匀
8
出锅啦，香喷喷的肉末粉条，开吃

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