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熬浆丸子

芊芊_DOkzbcaviraI
熬浆丸子的做法

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食材明细

主料
辅料

熬浆丸子的做法步骤

  • 熬浆丸子的做法步骤：1
    1
    准备好大米，清洗干净，提前浸泡一个晚上
  • 熬浆丸子的做法步骤：2
    2
    泡发好的大米沥干水分，放入料理机加漠过米的水打成米浆（因为米已经提前泡发好了，水不要太多）
  • 熬浆丸子的做法步骤：3
    3
    打好的米浆
  • 熬浆丸子的做法步骤：4
    4
    打好的米浆放入锅中，小火，熬干水分，期间要不停的铲动，以免糊锅
  • 熬浆丸子的做法步骤：5
    5
    熬好的米浆，不黏手就可以了
  • 熬浆丸子的做法步骤：6
    6
    反复揉搓一会儿，搓成长条
  • 熬浆丸子的做法步骤：7
    7
    分成5克左右一个的均匀的小剂子
  • 熬浆丸子的做法步骤：8
    8
    放入蒸锅中
  • 熬浆丸子的做法步骤：9
    9
    大火烧开，出汽后蒸15分钟
  • 熬浆丸子的做法步骤：10
    10
    好了😁，可以煮着吃或炒着吃都不错呢，有点像年糕
来自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 小吃  

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