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辣椒酱独家

辣椒酱的做法

2张图片

“现在是红辣椒大面积下来的时候，单位同事做的辣椒酱味道很不错，我也学着在家做一些，很受欢迎。”

食材明细

主料

红辣椒 适量

辅料

盐适量
豆瓣酱 适量
糖适量
醋适量
蒜适量

原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

辣椒酱的做法步骤

1
红辣椒洗干净。
2
辣椒切块蒜切沫。
3
辣椒用绞肉机搅碎。
4
把辣椒末倒入锅中，加一勺豆瓣酱一小瓶盖醋一勺糖加一些盐，我们那么精准，只要是自己喜欢的味道就可以。
5
小火煮熟。
6
凉凉，装瓶。想吃随时取。

来自美食天下柳絮1982 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：自制酱料午餐晚餐

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