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浇汁鲈鱼

晓卉
浇汁鲈鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

浇汁鲈鱼的做法步骤

  • 浇汁鲈鱼的做法步骤：1
    1
    鲈鱼洗净，在鱼身两面划几刀，用盐、料酒先腌10分钟，葱、姜、蒜切末。
  • 浇汁鲈鱼的做法步骤：2
    2
    生粉蘸裹鲈鱼。
  • 浇汁鲈鱼的做法步骤：3
    3
    抖落多余的生粉，入油锅两面煎熟捞出。
  • 浇汁鲈鱼的做法步骤：4
    4
    锅内留底油爆香葱，姜，蒜。
  • 浇汁鲈鱼的做法步骤：5
    5
    加适量番茄酱，醋，糖，鸡精，水烧开。
  • 浇汁鲈鱼的做法步骤：6
    6
    将汤汁浇在鱼上即可。
来自 美食天下 晓卉 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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