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茄子炒小素鸡独家

茄子炒小素鸡的做法

3张图片

食材明细

主料

茄子 300克
小素鸡 220克

辅料

盐适量
生抽适量
蚝油适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

茄子炒小素鸡的做法步骤

1
食材：茄子、小素鸡。
2
将小素鸡拆开包装，放在案板上切成片，待用。
3
将茄子去蒂清洗一下。
4
放在案板上滚刀块。
5
烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸软，捞出。
6
接着，锅内留适量的底油，下入切好的小素鸡和炸好的茄子翻炒翻炒。
7
然后，加适量的盐。
8
加适量的生抽。
9
加适量的蚝油。
10
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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