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方腿粟米青豆炒饭独家

方腿粟米青豆炒饭的做法

3张图片

“集营养，美味，颜值于一体的炒饭，做起来也是简单快捷。”

食材明细

主料

米饭 2碗
方腿 1块
粟米适量
青豆适量
胡萝卜 适量
鸡蛋 2只

辅料

盐适量
油少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

方腿粟米青豆炒饭的做法步骤

1
准备的原料。
2
方腿切丁。
3
热锅凉油，下入蛋液划炒几十秒至蛋液凝固。
4
将鸡丁推到锅的一边，下入方腿，胡萝卜，青豆，粟米小火翻炒十几秒。
5
加入米饭，盐。
6
中小火翻炒几分钟至米粒散开就可以。
7
鲜香味美的炒饭就做好了。

小窍门

1.炒饭最好用隔夜的剩饭，水分含量比较低，炒好的米饭粒粒分明。

来自美食天下小耿妈妈的作品

使用的厨具：不粘锅、炒锅

所属分类：主食家常菜

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