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榨菜炒鸡蛋

榨菜炒鸡蛋的做法

1张图片

“咸鲜美味配粥或饭没有不喜欢的”

食材明细

主料

榨菜 1包80克
鸡蛋 2个

辅料

青椒少许
葱少许
蒜少许
胡椒粉 少许
油少许
红椒适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

榨菜炒鸡蛋的做法步骤

1
备食材：榨菜一包酸辣口味，鸡蛋两个，青红椒少许葱一点点
2
蒜头切末，青红椒切丝
3
鸡蛋打入碗中切点葱花，加少许胡椒粉搅拌均匀
4
热锅放油，把蛋液倒入锅中用筷子轻轻搅动，完全凝固后先上碟备用
5
锅再次放少许油，把青红椒，蒜末下锅炒一下下
6
再把榨菜放下去翻炒一下下
7
最后把鸡蛋倒回锅中翻炒均匀就可以关火
8
上碟咯
9
成品。是不是很有食欲呢

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使用的厨具：炒锅

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