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番茄牛腩独家

_蒍鉨变乖々

番茄牛腩的做法

2张图片

食材明细

主料

牛腩适量
番茄 2个

辅料

八角适量
桂皮适量
香叶适量
姜片适量
盐适量

酸咸口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

番茄牛腩的做法步骤

1
牛腩洗净切小块
2
将牛腩冷水下锅加入几片姜片焯水，焯烫好后捞出洗净
3
热锅下油煸炒香配料
4
将牛腩下锅翻炒均匀
5
加入少许生抽翻炒
6
加入适量的水煮开后转入砂锅
7
砂锅中小火将牛腩焖四十五分钟左右
8
番茄削去皮切块
9
牛腩焖四十五分钟左右后将番茄下锅，再一起焖二三十分钟左右，出锅前再少许盐调味即可
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成品，非常开胃！
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成品
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成品

来自美食天下 _蒍鉨变乖々的作品

使用的厨具：砂锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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