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烩烧茄子

香瓜开门
烩烧茄子的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

烩烧茄子的做法步骤

  • 烩烧茄子的做法步骤：1
    1
    备料先~~茄子去皮切成菱形块，青椒洗净去籽，番茄洗净切块，香菜切段，蒜切片。
  • 烩烧茄子的做法步骤：2
    2
    茄子控水下锅炸成酱红色捞出。
  • 烩烧茄子的做法步骤：3
    3
    锅中倒油烧热，放花椒粉，炸好的茄子，青椒块，番茄块翻炒，并用火烩10分钟。
  • 烩烧茄子的做法步骤：4
    4
    把香菜段，蒜片及盐，酱油调好汁同时放入锅中，再烩5分钟。完成。
来自 美食天下 香瓜开门 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   夏季食谱   秋季食谱  

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