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凉拌青椒苦瓜独家

蓝雨阳光780913

凉拌青椒苦瓜的做法

1张图片

“夏日清热解暑快手菜。”

食材明细

主料

苦瓜 1根
青椒 5个

辅料

酱油 1勺
醋 2勺

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌青椒苦瓜的做法步骤

1
青椒去头尾切丝备用。
2
苦瓜切成两半，用勺子掏掉内瓤，切成丝备用。
3
冷锅下入青椒丝和苦瓜丝干煸至松软，能闻到青椒的辣味和苦瓜的鲜味。
4
干煸好后出锅准备调味。
5
加入酱油和醋拌匀即可。我为了减肥少油少盐，喜欢的朋友也可以加入芝麻油，会更香浓。

来自美食天下蓝雨阳光780913 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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