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青椒炒肉

芊芊_DOkzbcaviraI

青椒炒肉的做法

3张图片

食材明细

主料

猪肉 300克
青椒适量
红辣椒 2个
大蒜头 适量
姜适量
豆豉适量
淀粉适量

辅料

油适量
鸡精适量
蚝油适量
老抽少许
料酒适量

原味口味
未知难度

青椒炒肉的做法步骤

1
准备好食材。
2
瘦肉和肥肉分别切成片。
3
青椒切成滚刀片，大蒜头拍碎
4
瘦肉加姜丝、淀粉和油
5
用手抓匀
6
起锅，不放油，加盐干煸辣椒和大蒜
7
至辣椒和大蒜炒软
8
盛出待用
9
另起锅，锅热，放肥肉
10
煸出油
11
下瘦肉
12
翻炒变色
13
加炒好的辣椒和大蒜
14
加老抽、鸡精、蚝油、料酒调味
15
加豆豉翻炒均匀
16
起锅装盘
17
好了😁😀。
18
超级下饭😀。

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