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葱香小油饼的做法

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做了很多次的小油饼,葱香浓郁,外脆里软,咸鲜味美,配一碗爽口的绿豆粥,很舒服的一餐。

食材明细

主料
辅料

葱香小油饼的做法步骤

  • 葱香小油饼的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 葱香小油饼的做法步骤:2
    2
    小葱切碎。
  • 葱香小油饼的做法步骤:3
    3
    面粉加酵母,盐,再按面粉1:1的量加入清水和匀,室温醒发至有气泡,体积变大就可以。
  • 葱香小油饼的做法步骤:4
    4
    加入鸡蛋,葱花。
  • 葱香小油饼的做法步骤:5
    5
    拌匀再醒几分钟。
  • 葱香小油饼的做法步骤:6
    6
    用勺子舀出一小块下油锅。
  • 葱香小油饼的做法步骤:7
    7
    炸至两面金黄色。
  • 葱香小油饼的做法步骤:8
    8
    又香又鲜,又脆又嫩小油饼。

小窍门

1.面糊适当咸一些,带点咸味的味道更鲜。葱要多些更香!
来自 美食天下 小耿妈妈 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜  

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