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黑麦芝麻饼独家

黑麦芝麻饼的做法

1张图片

食材明细

主料

黑麦面团 适量

辅料

黑芝麻酱 30g
面粉 15g
白糖 10g
蛋液适量
黑芝麻 适量

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

黑麦芝麻饼的做法步骤

1
调馅：芝麻酱30g+面粉15g+10g白糖充分搅拌均匀。
2
如图状“馅料”得用。
3
从冰箱取出，前一天和“黑麦巧克力面包”一起揉好的面团
4
擀成成大大的长方形薄片
5
用牛排刀把“馅”抹到面片上
6
从一侧的长边往另一侧卷起
7
如图状，再搓均匀
8
分段
9
取一份如图状
10
先一端收口
11
另外一端也收口，如图状
12
如图按扁
13
分别做好，打散蛋液
14
盘中倒入芝麻，饼上刷蛋液
15
用有蛋液的一面沾上黑芝麻
16
做了一口一个的9个
17
烤箱180度25分钟
18
小小的一只好可爱。
19
咬开松松脆脆，芝麻香浓。

来自美食天下朱朱_oysy 的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙饼

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