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凉拌木耳黄瓜

小榴莲妈妈

凉拌木耳黄瓜的做法

1张图片

“爽口凉菜。”

食材明细

主料

木耳适量
黄瓜 1个

辅料

辣椒末 适量
辣子油 适量
盐适量
酱油适量
白糖适量
芝麻适量
植物油 适量
葱适量
鸡精适量
十三香 适量
蒜适量
小米辣 适量
醋适量

酸辣口味
拌工艺
数小时耗时
简单难度

凉拌木耳黄瓜的做法步骤

1
木耳提前泡发，泡发后加入开水锅焯水，捞出后冷水浸泡。
2
黄瓜洗净切块。
3
碗内加入辣椒末，蒜沫，辣子油，黑芝麻，十三香。
4
加入葱花，小米辣。
5
锅内加入油，油热冒烟倒入碗内。
6
再加入酱油，醋，白糖，盐，鸡精。
7
搅拌均匀加入装有木耳黄瓜的容器内。
8
搅拌均匀装盘即可。

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使用的厨具：煮锅

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