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蔬菜炒面首发

蔬菜炒面的做法

1张图片

食材明细

主料

面条适量
包菜适量
胡萝卜 适量
红椒适量
葱叶适量

辅料

蚝油适量
老抽适量
味精少许
五香粉 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蔬菜炒面的做法步骤

1
蔬菜切丝
2
面条煮八分熟捞出过凉水，最好用纯净水或凉开水
3
起锅烧油炒蔬菜，放入半小勺五香粉
4
蔬菜炒软，放入沥干水的面条
5
放入半匙老抽，半匙蚝油
6
炒均匀后，放入红椒丝和葱叶段炒均匀后撒少许味精
7
成品。

小窍门

大火快炒，时间太长面条会塌。

来自美食天下 lengnina 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：面条

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