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小白菜木耳土豆蒸饺首发

小白菜木耳土豆蒸饺的做法

1张图片

食材明细

主料

小白菜 适量
木耳适量
土豆适量
猪肉馅 适量

辅料

盐适量
葱适量
酱油适量
蚝油适量
五香粉 适量
味精适量
熟油适量
姜适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

小白菜木耳土豆蒸饺的做法步骤

1
面粉合成软硬合适的面团备用。
2
小白菜焯水过凉，木耳泡发。
3
小白菜切小段和木耳一起放入绞肉机搅碎
4
土豆去皮，用擦板擦丝，再用刀切碎
5
所有食材放入一个盆里，再放切碎的葱花姜末，放一小勺盐，半小勺五香粉，一小勺味精，一匙蚝油，一匙酱油，20克左右熟油
6
馅料搅拌均匀备用。
7
整理面团包饺子，蒸饺可以大一些，凉水上锅蒸20分钟，关火焖五分钟。

小窍门

面粉可以用开水烫一半。

来自美食天下 lengnina 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜饺子

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