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猪蹄炖花生黄花菜的做法

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这款汤特别适合产后缺奶者食用。猪蹄有壮腰补膝,通乳之功,满满的胶原蛋白。花生性平味甘,具有补血健脾,润肺化痰,止血增乳,润肠通便的功效。黄花菜炖猪脚起到清热解毒,通络消肿作用。

食材明细

主料
辅料

猪蹄炖花生黄花菜的做法步骤

  • 猪蹄炖花生黄花菜的做法步骤:1
    1
    准备好原材料
  • 猪蹄炖花生黄花菜的做法步骤:2
    2
    猪蹄冲洗干净
  • 猪蹄炖花生黄花菜的做法步骤:3
    3
    锅内加入适量的水。加入料酒,生姜,小葱盖上锅盖,开大火烧开
  • 猪蹄炖花生黄花菜的做法步骤:4
    4
    取出掉过水的猪蹄冲洗干净
  • 猪蹄炖花生黄花菜的做法步骤:5
    5
    锅内加水,加葱姜
  • 猪蹄炖花生黄花菜的做法步骤:6
    6
    加花生仁
  • 猪蹄炖花生黄花菜的做法步骤:7
    7
    加料酒
  • 猪蹄炖花生黄花菜的做法步骤:8
    8
    盖上锅盖开大火烧开,转小火焖烧2个小时
  • 猪蹄炖花生黄花菜的做法步骤:9
    9
    干黄花菜,用开水泡开
  • 猪蹄炖花生黄花菜的做法步骤:10
    10
    根切掉或剪掉
  • 猪蹄炖花生黄花菜的做法步骤:11
    11
    洗干净的黄花菜,备用
  • 猪蹄炖花生黄花菜的做法步骤:12
    12
    猪蹄焖烧2个小时候,把黄花菜倒入,再烧20分钟就好了
  • 猪蹄炖花生黄花菜的做法步骤:13
    13
    准备出锅,出锅前加入适量的盐调味就好,调制到适合自己的口味
  • 猪蹄炖花生黄花菜的做法步骤:14
    14
    成品欣赏
  • 猪蹄炖花生黄花菜的做法步骤:15
    15
    成品欣赏

小窍门

猪蹄上的毛可以买的时候让店家处理干净
来自 美食天下 阿信美 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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