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玉米羹

玉米羹的做法

1张图片

“玉米羹清甜软糯可口。”

食材明细

主料

玉米罐头 420g
鸡蛋 2个

辅料

糖 1勺
淀粉 0.5勺

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

玉米羹的做法步骤

1
玉米罐头一个，开锅后加水里，也可以用鲜玉米用料理机打成糊糊，更健康。
2
锅内等烧开，不要用铁锅，铝锅砂锅都可以。
3
开锅加入半勺淀粉调开的水淀粉，加入1勺糖，减脂爱美的就别加了，玉米自带甜味。
4
鸡蛋两只加少量水打散，打180秒。打不散是黄白相间。
5
一边倒蛋液一边搅拌，开锅离火，不要煮老。

小窍门

加点泡好的枸杞子更好看，赶时间就免了。

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使用的厨具：砂锅

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