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西红柿鸡蛋烩饭独家

西红柿鸡蛋烩饭的做法

2张图片

食材明细

主料

辅料

香菇三朵
香葱两棵
番茄沙司 两勺
盐适量

原味口味
未知难度

西红柿鸡蛋烩饭的做法步骤

1
准备好食材。
2
鸡蛋打碗里备用，西红柿去皮切丁，香菇切丁，香葱切小圈，葱白和葱叶单放。
3
鸡蛋里加两滴白醋，打散
4
把鸡蛋煎好，盛出备用
5
另起锅烧油，爆香葱白
6
放入香菇丁
7
香菇炒软
8
放西红柿丁
9
适量盐
10
炒出汤汁后放两勺番茄沙司
11
放煎好的鸡蛋
12
拌匀放入剩米饭
13
拌匀
14
撒香葱圈。
15
出锅。

小窍门

1.炒香菇时用小火，否则会糊锅。
2.番茄沙司起增色增味的作用，没有可以多放西红柿，不放沙司。

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