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饺子

饺子的做法

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食材明细

主料

梅花肉 少量
萝卜 2
芹菜少量
饺子皮 一盒

辅料

酱油半勺
蚝油半勺
油少半勺
盐适量
白芝麻 少量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

饺子的做法步骤

1
萝卜刨丝、芹菜切丁、梅花肉剁碎。
2
把以上材料放在一起搅拌，依次加入酱油，蚝油、油、盐再继续搅拌。
3
热锅，下点油，把弄好的馅炒下，不用很久，就一下下即可
4
炒好的馅装好放凉后开始包饺子
5
包好饺子后，热锅，慢火，下一点点油在锅里，然后依次把饺子下锅摆好，煎1分钟，然后倒入开水，盖上锅盖，开中火。等饺子充分吸收水，然后撒下少量白芝麻，闷多一分钟。饺子底部金黄即可盛出。

来自美食天下怡日叁餐的作品

使用的厨具：不粘锅

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