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糖渍金桔

温馨小饭桌

糖渍金桔的做法

3张图片

“根据“小厨飘香”老师的菜谱制作。”

食材明细

主料

金桔 500克

辅料

白糖 50克
冰糖 100克

配料

盐适量

果味口味
腌工艺
数天耗时
简单难度

糖渍金桔的做法步骤

1
将金桔用盐水浸泡半小时。
2
用清水冲洗干净后沥干水分。
3
将金桔从侧面用刀切几个小口。
4
用手指向下按，把它按扁。这样容易取种。
5
用牙签挑出金桔的核。
6
取一个干净的容器，放一层金桔，放一层白糖。
7
密封后放置1-2天。
8
将浸泡好的金桔倒出来，放入一个小锅内，倒入适量清水，放冰糖。大火煮化冰糖后，改小火直至金桔变透明。
9
开吃！

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使用的厨具：汤锅

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