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自制家庭烧烤味羊肉片的做法

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许多人都喜欢吃街头烧烤的羊肉串,可因食品安全的问题,大家都吃的不放心,既担心掺假不干净,又担心肉质量不过关,影响身体健康,因此,爱吃烧烤的朋友,不放弃这项美食时,就要提心吊胆的吃,现在,我教大家一个简单易操作的方法,在家自制烧烤味的羊肉片,既安全、干净又美味,快来让你及你的家人过过瘾吧。

食材明细

主料
辅料
  • 葱姜碎 适量
配料

烧烤味羊肉片的做法步骤

  • 自制家庭烧烤味羊肉片的做法步骤:1
    1
    羊肉洗净,切一厘米宽的小簿片,放入大碗中。
  • 自制家庭烧烤味羊肉片的做法步骤:2
    2
    准备好葱姜碎。
  • 自制家庭烧烤味羊肉片的做法步骤:3
    3
    将切好的葱姜碎放入装有羊肉的碗中,拌匀。
  • 自制家庭烧烤味羊肉片的做法步骤:4
    4
    准备好所有调料,如图。
  • 自制家庭烧烤味羊肉片的做法步骤:5
    5
    加2勺料酒、2勺生抽、2茶匙盐、2茶匙淀粉、4大勺烧烤料、2勺炸鸡粉,拌匀。
  • 自制家庭烧烤味羊肉片的做法步骤:6
    6
    包上保鲜腌,放入冰箱冷藏室中,腌制一天一夜以上。
  • 自制家庭烧烤味羊肉片的做法步骤:7
    7
    热锅上油,将腌好的羊肉放入。
  • 自制家庭烧烤味羊肉片的做法步骤:8
    8
    中小火,煎炸三分钟左右,至肉变金黄色,即可捞出。
  • 自制家庭烧烤味羊肉片的做法步骤:9
    9
    食用时,若有生菜叶,包裹着吃,味道更好。
来自 美食天下 GXL8728 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃   热菜   家常菜   老人   夏季食谱   宴客菜   午餐  

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