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香煎马鲛鱼(鲅鱼)

狗窝
香煎马鲛鱼(鲅鱼)的做法

  1张图片

“马鲛鱼要腌半个小时以上再煎，里面才入味
马鲛鱼又叫鲅鱼”

食材明细

主料
辅料

香煎马鲛鱼的做法步骤

  • 香煎马鲛鱼(鲅鱼)的做法步骤：1
    1
    马鲛鱼洗净用盐抹匀，放料酒　姜片一起盐半个小时以上
  • 香煎马鲛鱼(鲅鱼)的做法步骤：2
    2
    腌好的鱼用纸巾吸干水分
  • 香煎马鲛鱼(鲅鱼)的做法步骤：3
    3
    锅里放油６成热后放鱼煎
  • 香煎马鲛鱼(鲅鱼)的做法步骤：4
    4
    中小火煎至两面金黄即可＜为了防止有油溅出，可以放几片姜＞
来自 美食天下 狗窝 的作品

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