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“我相信全世界没有比我们中国人更爱吃黄瓜的,黄瓜的清香爽脆,加上泡菜的酸辣,这是一个不同的吃法,值得你去试试”
食材明细
黃瓜遇到泡菜的做法步骤
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1
小黄瓜洗净,去头尾切两公分厚度,泡在盐水里,静置30分钟
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4
小黄瓜用水果刀挖除黄瓜籽的部分,深度不要超过1.5公分
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6
食用前用筷子取少许泡菜末放入小黄瓜挖出来的空间里,上面在放个松子就完成了
小窍门
小黄瓜是放在盐水里浸泡腌制的,所以没怎么脱水(这样才能保有小黄瓜的水分),当放入泡菜以后,很容易出水,所以吃之前才放入泡菜,这样就没什么问题了
使用的厨具:其他
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