美食天下
首页
菜谱
食材
专题
笔记
社区
活动
搜索
饮食健康
烘焙
妈妈派
客户端
美食天下
菜谱
搜索
菜谱首页
分类
菜单
排行
食材
食疗食补
首页
热菜
凉菜
汤羹
主食
小吃
西餐
烘焙
饮品
泡酱腌菜
自制食材
家常菜谱
最新菜谱
全部菜谱分类
您的位置
:
美食天下
>
菜谱
>
热菜
家常菜
午餐
晚餐
麻婆豆腐
宁小麦
2张图片
食材明细
主料
豆腐
1盒
牛肉
100克
辅料
辣豆瓣酱
1大匙
辣椒粉
1小匙
花椒粉
适量
酱油
1大匙
姜丝
适量
小葱
适量
淀粉
2小匙
料酒
适量
盐
适量
油
适量
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
麻婆豆腐的做法步骤
1
牛肉剁成末。
2
豆腐切小块,入沸水中焯一下。
3
炒锅放油烧热,加入牛肉末炒变色,淋点料酒。
4
加入豆瓣酱,小火煸出红油。
5
加入辣椒粉和姜丝炒匀。
6
加入适量热水,放入豆腐,加入盐和酱油。烧开后盖盖小火炖一下。
7
汤汁减少时,加入水淀粉勾芡。撒上小葱。
8
盛入碗中撒上花椒粉。
来自 美食天下
宁小麦
的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
点赞
收藏
加入菜单
评论
微信/手机扫码查看
麻婆豆腐的更多做法
更多
麻婆豆腐的做法大全
专题
麻婆豆腐
美食天下
麻婆豆腐
大炒勺
麻婆豆腐
狼之舞
麻婆豆腐
杜鹃花美食
麻辣豆腐
帅帅小厨
你可能还喜欢
更多
热菜
家常菜
午餐
番茄炖牛腩
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
黄焖排骨
_蒍鉨变乖々
茄子青椒炒肉片
清水淡竹
豆腐焖牛肉
什锦炒鸡丁
丝瓜炒虾仁
丝瓜炒鸡蛋
韭菜末炒蛋
荷叶蒸鸡
大葱烧鸡腿
茄汁荷包蛋
上汤苋菜
热门专题
更多
冰激凌
老鸭汤
烤鸡腿
紫薯银耳羹
煎豆腐
胡萝卜苹果汁
炒花生米
辣炒花甲
酸奶芝士蛋糕
蒜蓉粉丝扇贝
核桃酥饼
清炒南瓜藤
腊肠饭
糖醋里脊肉
桂花山药
最受欢迎的家常菜
更多
红烧肉
红烧茄子
红烧鱼
鱼香肉丝
可乐鸡翅
宫保鸡丁
红烧排骨
糖醋排骨
水煮肉片
佛跳墙
麻婆豆腐
麻辣香锅
年夜饭
瘦身
补气血
秋葵
黑木耳
大闸蟹
map