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“红豆在古文学中常用来表达相思之意，有很高的营养价值。富含维生素E及钾、镁、硒等活性成分，有健脾益肾、养心补血、消除水肿的功效。每次都会煮多一些的红豆，包豆包、做面包、做各种甜品，都能用到它，软糯、美味。”