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苹果派

苹果派的做法

2张图片

食材明细

主料

酥皮 8个
苹果 2个

辅料

黄油 20g
木糖醇或白糖 2勺
鸡蛋 1个
肉桂粉 适量
淀粉适量

甜味口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
简单难度

苹果派的做法步骤

1
融化黄油。
2
苹果切丁，放入平底锅内。放入木糖醇，炒至苹果出水，大概2分钟，放少量肉桂粉提鲜。接着放入准备好的淀粉水，翻炒后出锅。
3
酥皮切半，一半上面放苹果酱，一半上面用刀划4刀。接着把划有口子的酥皮盖在放了苹果酱的皮子上，四周用叉子压一下。
4
刷上蛋液。
5
烤箱预热。面包模式（烤了16分钟）。

小窍门

苹果酱冷却后再用

来自美食天下 ai.糖的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙

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