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凉拌鸡丝

凉拌鸡丝的做法

1张图片

“鸡胸肉高蛋白少脂肪，加入黄瓜胡萝卜，好吃不长肉。”

食材明细

主料

鸡胸肉 2块
黄瓜半根
胡萝卜 半根

辅料

葱段适量
姜 1块
蒜 3颗
指天椒 3个
味极鲜 适量
芝麻油 适量
花椒油 适量
盐适量

麻辣口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

凉拌鸡丝的做法步骤

1
锅内放姜片加水煮沸，放入鸡胸肉煮熟撕成丝备用
2
黄瓜刨丝，胡萝卜刨丝，葱切段备用
3
备料一起放入盆内，加少量盐，蒜末，味极鲜，芝麻油，搅拌均匀即可

小窍门

想吃辣的小伙伴可以加点切碎的指天椒，想吃麻的小伙伴可以加点花椒油。

来自美食天下木子924 的作品

使用的厨具：煮锅

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