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猪肉蒲瓜蒸饺独家

猪肉蒲瓜蒸饺的做法

1张图片

食材明细

主料

夹心肉 适量
蒲瓜适量
韭菜适量
饺子皮 适量

辅料

盐适量
料酒适量
生抽适量
蚝油适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

猪肉蒲瓜蒸饺的做法步骤

1
夹心肉剁成肉末，加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。
2
蒲瓜去皮洗净、韭菜洗净沥干水。
3
蒲瓜擦成丝剁细，加盐搓软挤去水分。
4
韭菜切细，加食用油拌匀锁住水分。
5
肉末、蒲瓜、韭菜拌匀成馅。
6
包成饺子。
7
放在笼屉里上锅蒸10分钟。
8
蒸好的饺子，肉馅水汪汪的，很鲜美。
9
来一份。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：面食家常菜饺子

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