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清蒸大闸蟹独家

南兮·人间烟火

清蒸大闸蟹的做法

3张图片

食材明细

主料

大闸蟹 适量

辅料

姜末适量
蚝油适量
生抽适量
醋适量

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

清蒸大闸蟹的做法步骤

1
蟹放入水中让它吐吐杂质，不需要解绳子，用刷子刷一下表面
2
锅里放入水，水烧开后放入姜片，再放入大闸蟹
3
蒸20分钟即可出锅了
4
蘸汁：姜末，半勺蚝油，醋，一勺生抽搅拌均匀即可
5
美味的大闸蟹

来自美食天下南兮·人间烟火的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜

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