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黄瓜炒虾仁独家

黄瓜炒虾仁的做法

1张图片

食材明细

主料

虾仁半斤
黄瓜半根
胡萝卜 半根

辅料

黄酒适量
白胡椒粉 适量
盐适量
葱适量
小葱适量
姜适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

黄瓜炒虾仁的做法步骤

1
黄瓜和胡萝卜切小丁
2
虾仁用盐、黄酒、白胡椒粉腌制15分钟
3
小葱切段，姜切丝，大葱切丝
4
大火油锅翻炒虾仁，变色后盛出。
5
另起油锅，放入胡萝卜翻炒一分钟
6
放入黄瓜，放少许盐，待两个都有些变软时
7
放入虾仁翻炒，尝下咸淡，喜欢吃味精鸡精的可以放。一般可以不放。
8
成品图
9
最后放上小葱段翻炒均匀。

来自美食天下冷水浮萍的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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