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多层肉饼

下雨等彩虹

多层肉饼的做法

1张图片

食材明细

主料

绞肉 300g
面粉 200g

辅料

芹菜适量
葱适量

配料

蒜泥适量
姜泥适量
胡椒粉 适量
五香粉 适量
盐适量
酱油适量

五香口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

多层肉饼的做法步骤

1
面粉加入滚水，用筷子拌一下，等稍微不烫手，在加入冷水揉成面团，醒30分钟。
2
绞肉加入蒜泥，姜泥。
3
在加入芹菜，葱，胡椒粉，五香粉，盐，酱油，顺着一个方向搅拌。
4
醒好的面团，分成3份。
5
擀成薄片，铺上馅料。
6
从一头卷到另一头。
7
放入平底锅。用小火，盖上盖子。
8
煎至两面金黄就可以了。

来自美食天下下雨等彩虹的作品

使用的厨具：平底锅

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