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鲜果沙律虾球的做法

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这道菜是孩子们的最爱。

食材明细

主料
辅料

鲜果沙律虾球的做法步骤

  • 鲜果沙律虾球的做法步骤:1
    1
    备好食材,为了方便,我买的是小袋子的千岛酱和沙拉酱
  • 鲜果沙律虾球的做法步骤:2
    2
    把雪梨,火龙果,苹果去皮用挖球的勺子挖成果球,葡萄去皮
  • 鲜果沙律虾球的做法步骤:3
    3
    锅中水开,放入虾仁,料酒,焯水
  • 鲜果沙律虾球的做法步骤:4
    4
    把虾仁在开水锅中焯至变色,马上捞出放到冰水中浸泡二十分钟
  • 鲜果沙律虾球的做法步骤:5
    5
    碗中放一袋千岛酱半袋沙拉酱
  • 鲜果沙律虾球的做法步骤:6
    6
    拌匀后加入白糖
  • 鲜果沙律虾球的做法步骤:7
    7
    拌匀后倒入虾球和果球里,拌匀
  • 鲜果沙律虾球的做法步骤:8
    8
    美味的鲜果沙律虾球就做好啦。

小窍门

1.虾仁焯水不要时间太长,否则虾仁会变老。
2.焯好水的虾仁放冰水里浸泡,会使虾仁的口感更脆。
3.选择水果的时候,可以选择时令水果。
来自 美食天下 馋嘴猴 的作品
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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