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盐焗花生米

我做你吃123

盐焗花生米的做法

1张图片

食材明细

主料

花生米 300克

辅料

盐少许
十三香 少许
水少许

原味口味
未知难度

盐焗花生米的做法步骤

1
准备好花生米300克，盐和十三香各少许，待用
2
锅洗干净开火，锅热后倒入花生米翻炒，翻炒一分钟后转中火再翻炒3分钟
3
盐和十三香内加入少许水，搅拌均匀
4
把搅拌均匀的汁倒入锅里
5
翻炒大概5、6分钟
6
翻炒至料汁干透，花生米也熟了就可以出锅了
7
刚出锅的花生米有点哏，放一会，凉透了就会酥脆了。

小窍门

这个盐焗花生米没有油，可以当零食，也可以下酒，都还不错。如果凉透了也不脆，可能是水多了或者是加完料汁后翻炒的时间不够，再炒一会就好了。

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