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糖醋鳙鱼🐟 独家

糖醋鳙鱼🐟的做法

3张图片

“🍊🍋”

食材明细

主料

鳙鱼身 1000g

辅料

蒜粒适量
生姜 3片
料酒 2匙
鸡蛋 1个
黑胡椒 1匙
生粉 2勺
炸猪排粉 10g
生抽 1匙
醋 3匙
老抽 1匙
糖 2匙

鱼香口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

糖醋鳙鱼的做法步骤

1
鱼用料酒，黑胡椒，猪排粉，生粉，鸡蛋腌制
2
油热将鱼炸制金黄
3
捞出备用
4
砂锅中热油将蒜，姜爆香
5
放入炸好的鱼
6
加生抽，老抽，糖，醋，水，料酒，焖煮15分钟
7
盛出可食！

来自美食天下 maggie-Tiao 的作品

使用的厨具：砂锅、平底锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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