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土豆烧排骨独家

南兮·人间烟火

土豆烧排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨适量
土豆适量

辅料

大葱适量
八角适量
香叶适量
干辣椒 适量
冰糖适量
橘子皮 适量
花椒适量
姜适量
蒜适量
老抽 1勺
生抽 2勺
李锦记卤汁 3勺
料酒 2勺

原味口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

土豆烧排骨的做法步骤

1
准备以上食材
2
锅里放入油，把冰糖放入炒至糖色变黄，倒入排骨
3
加入大葱，蒜，干辣椒，香叶，八角，花椒
4
加入老抽，生抽，料酒，盐，倒入土豆翻炒一下
5
加入适量的水，倒入卤汁，橘子皮加入适量的水烧开，再把食材倒入炖锅中炖一小时左右即可
6
不喜欢吃香料的也可以不放哦。

来自美食天下南兮·人间烟火的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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