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芫爆杏鲍菇的做法

  4张图片

一家人都喜欢香菜特殊的香味。由此,吃香菜的次数比较多,怎样吃都喜欢,芫爆菜更是受欢迎。芫爆荤菜爱吃,素菜也爱吃。这道芫爆杏鲍菇也喜欢。

食材明细

主料
辅料

芫爆杏鲍菇的做法步骤

  • 芫爆杏鲍菇的做法步骤:1
    1
    香菜摘洗干净,杏鲍菇洗干净
  • 芫爆杏鲍菇的做法步骤:2
    2
    杏鲍菇切成丝
  • 芫爆杏鲍菇的做法步骤:3
    3
    香菜取茎切成段
  • 芫爆杏鲍菇的做法步骤:4
    4
    起油锅,葱姜入锅煸香后杏鲍菇入锅炒
  • 芫爆杏鲍菇的做法步骤:5
    5
    加少许酱油炒
  • 芫爆杏鲍菇的做法步骤:6
    6
    炒至杏鲍菇塌,加盐炒
  • 芫爆杏鲍菇的做法步骤:7
    7
    关火,将香菜入锅
  • 芫爆杏鲍菇的做法步骤:8
    8
    炒均匀即可盛出享用。

小窍门

1、此菜不宜添加色重味重的调味品。
2、为保留香菜的清香及脆爽,要关火后再将香菜入锅。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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