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牛肉炒丝瓜

牛肉炒丝瓜的做法

1张图片

“牛肉炒丝瓜，家常菜，丝瓜，清热解毒，凉血化痰，通筋活络。”

食材明细

主料

牛肉 300克
丝瓜 500克

辅料

油适量
盐适量
洋葱 15克
姜 10克
胡椒粉 2克

原味口味
未知难度

牛肉炒丝瓜的做法步骤

1
牛肉切薄片腌制备用。
2
丝瓜去皮切滚刀块。
3
丝瓜油盐水煮熟后打起控水。
4
锅烧热下油、姜、洋葱爆香。
5
下牛肉煸炒。
6
牛肉熟时下丝瓜调味，翻炒，下胡椒粉香油，出锅。
7
装盘。

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