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香菇炒芹菜

香菇炒芹菜的做法

4张图片

“这是一道很健康的养生菜。利好的香菇搭配利好的芹菜，清香爽口，非常好吃。排毒、瘦身、防癌等养生功效很突出。”

食材明细

主料

香菇 150g
芹菜 200g

辅料

油适量
盐适量
葱适量
姜适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

香菇炒芹菜的做法步骤

1
芹菜摘洗干净，香菇洗干净
2
香菇切成条
3
芹菜切成条
4
起油锅，葱姜入锅煸香后，香菇入锅炒
5
芹菜入锅炒。加少许水，盖上锅盖烧一会儿，其间适时翻炒
6
食材熟，加盐炒
7
炒均匀关火，盛出享用。

小窍门

1、此菜不宜添加多种调味品。
2、此菜不宜添加色重的调味品。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：炒锅

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