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巧克力华夫饼

巧克力华夫饼的做法

1张图片

食材明细

主料

低粉 120g
巧克力 2块，48g
牛奶 70ml
鸡蛋 1个

辅料

配料

白糖 45g

其他口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

巧克力华夫饼的做法步骤

1
原料图
2
将巧克力、黄油用你喜欢的方法加热融化。
3
加入牛奶搅拌均匀。
4
鸡蛋加白糖打散，加到搅好的巧克力黄油奶中。
5
低筋面粉加吉士粉加泡打粉混合后，过筛，加入到搅好的巧克力黄油奶中，再用搅拌至顺滑。成面糊。
6
华夫饼模刷油预热。(我用光波炉的“爆炒”温度一面预热约半分钟)
7
将搅好的面糊倒入模具中。
8
合上模具，锁上锁扣，用中小火每面烤3-4分钟即可。

来自美食天下小版的作品

使用的厨具：烤炉

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